terça-feira, 27 de março de 2012

O dia seguinte do tartar - salmão grelhado com tartar

No dia que fiz o tartar não olhei a receita antes de sair para comprar o peixe. Aí fui meio exagerada na quantidade. Guardei uma parte do filé de salmão e fiz grelhado no dia seguinte.omo havia sobrado o tartar, resolvi passá-lo rapidamente na frigideira que havia grelhado os filés e coloquei por cima do salmão grelhado. Ficou muito saboroso, já que o tartar tem um tempero bem pronunciado. Acho que gostei mais dele grelhado do que cru...

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